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Kochen

Ein überkochender Topf, ein Gewürz, das im Schrank verschwindet, ein Gericht, das beim ersten Versuch danebengeht. Solche Momente gehören zum Alltag am Herd, und darum geht es in der Rubrik Kochen: um Rezepte, die auch an einem müden Abend gelingen, und um Zutaten, die ohnehin im Kühlschrank liegen. Dazu kommen die kleinen Handgriffe, die ein Gericht retten. Wer wissen will, wie aus wenigen Zutaten ein verlässliches Essen wird, bekommt hier Antworten und Anregungen zum Nachkochen.

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